5 680 ₴
5 112 ₴
Показати оптові ціниКумин (Зіра, Римський кмин) насіння 10 кг, PL
Римський кмин, також відомий як кмин, являє собою невелике насіння зонтиковидного. Він відрізняється насиченим, пряно-солодким ароматом і гострим, злегка гіркуватим смаком. Кумин - основний інгредієнт багатьох сумішей спецій східної кухні, в тому числі каррі. Це джерело заліза, марганцю, кальцію і магнію.
Використання римського кмину:
Надає аромат рагу і страв-гриль, баранині і курці. Вони відмінно поєднуються з рисом, квасолею, баклажанами і квашеною капустою. Кумин підкреслює смак багатьох пікантних мексиканських страв, таких як чилі кон карне. Створює композицію з маринадів і томатних соусів.
Кумин (зіра) дуже корисний для травлення - він знімає коліки і спазми шлунку, зменшує прояви діареї і метеоризму, покращує апетит і травлення. Чай з кумином допомагає при токсикозі і покращує лактацію, усуває безсоння, тонізує, зміцнює пам'ять і є ефективним афродизіаком.
Кумин - приправа з яскраво вираженим пряним ароматом. У чомусь цей запах схожий з ароматом фенхеля, листочків селери і петрушки. Однак тонкий аромат і смак кумина глибші, пекучі, пряні. Також ця спеція характеризується наявністю легкої терпкості в ароматі.
Вживання кумина сприяє поліпшенню травлення і апетиту. Кумин використовують при діареї, кольках і метеоризмі. Відомо сечогінну дію прянощі і здатність виводити з організму шлаки. Зіру використовують для поліпшення лактації, для позбавлення від безсоння і боротьби з втратою пам'яті.
Кумин має антисептичні властивості. При зовнішньому застосуванні кумін сприяє розсмоктуванню пухлин, позбавляє від висипу і прищів, при цьому зменшує больові відчуття.
Виділяють такі особливості зіри:
Щоб розглянути інші наші товари, перейдіть на наш сайт !
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Польща |
Тип спецій | Зіра |
Упаковка | Пакет з крафт-паперу |
Вага | 10000 г |